2023.02.21 NEWS Featured in Cuisine Kingdom Articles featuring SMAAK were posted in CUISINE KINGDOM web magazine on February 2nd and 8th 2022. ヤコブ・ヤン・ボエルマ氏が作るオランダのガストロノミー、横浜に上陸 【前編】若くして活躍、今に至るボエルマ氏の軌跡 ヤコブ・ヤン・ボエルマ氏が作るオランダのガストロノミー、横浜に上陸 【後編】この地で成し遂げたいこと